Le ghee est une matière grasse utilisée en ayurvéda pour ses propriétés anti-inflammatoire et antioxydantes, en plus d’être très nutritif.
Aliment
Bien cuisiner et digérer les légumineuses
Les légumineuses sont riches en protéines, en fibres et nutriments et il convient de les ajouter à son alimentation pour favoriser la santé.
Neem, grand nettoyeur du sang
Le neem, véritable arbre-pharmacie, excelle à purifier le sang, la peau et les intestins. C’est un antifongique, antibactérien et antiparasitaire hors-pair.
Le rôle des fibres alimentaires
Les fibres alimentaires sont incontournables pour la santé de l’intestin, découvrez leurs fonctions et leurs sources alimentaires pour en consommer suffisamment.
Alimentation ayurvédique, principes de base
Où commencer pour s’y retrouver en nutrition ayurvédique? Voici quelques concepts de base pour nous éclairer vers une alimentation personnalisée.
Le babeurre ayurvédique, un breuvage équilibré
Le babeurre ayurvédique est un liquide riche en protéines, qui convient à une vaste majorité d’individus et de profils ayurvédiques. Il est précurseur du glutathion, antioxydant précieux pour les cellules.