L’Eau de la reine de Hongrie

L’eau de la Reine de Hongrie : une formule légendaire !

Notre eau de la reine de Hongrie est une préparation à base de vinaigre de cidre, d’eau de rose et de plantes médicinales. Elle contient des tanins raffermissants qui donnent du tonus à la peau, atténuent ou font disparaître les rides et les cicatrices et dissolvent même peu à peu les masses et les kystes. On s’en sert pour rajeunir la peau, lui donner un teint coloré, éliminer les poches sous les yeux et une foule d’usages encore.

La présente formule est inspirée d’une recette élaborée en 1370, une alcoolature de sommités fleuries de romarin à l’intention de l’épouse du roi Charles Robert de Hongrie, Élisabeth de Pologne. L’eau de la reine devint à la fois un parfum célèbre et un tonique cutané, inscrit au codex de la faculté de médecine de Paris en 1732.

La légende raconte qu’une fois le roi décédé, un attrayant prince de Pologne a demandé Élisabeth en mariage alors qu’elle était âgée de 72 ans. Elle aurait conservé sa jeunesse grâce à l’usage assidu de cet élixir. Dans les faits, il y a eu confusion avec l’histoire de son fils Louis de Hongrie qui devint roi de Pologne et la déclara régente ! (1)

Qu’à cela ne tienne, l’Europe s’enticha de la recette et bon nombre de versions plus complexes et raffinées se sont développées, au point d’éclipser le tonique au romarin initial. On retrouve des eaux toniques, des vinaigres, des parfums aux accents de néroli sous ce nom. L’appellation d’Eau de la reine est devenue synonyme de panacée pour la peau et de philtre de beauté. (2, 3)

La recette d’eau de la reine que nous proposons ici est particulièrement astringente, grâce à ses plantes comme la rose et le romarin, macérées dans un vinaigre de cidre. Elle conserve aussi sa vocation initiale de stimuler la circulation à la surface de la peau avec le romarin et l’acidité du vinaigre. La sauge régularise le fonctionnement des glandes sudoripares. Avec la mélisse, la calendule, la camomille et la mauve, elle rafraîchit et équilibre l’aspect réchauffant de la préparation tout en contribuant à ses effets réparateurs.

Le secret de l’eau de la reine

L’ayurvéda relie les saveurs des substances à leurs effets, expliquant ainsi les bienfaits de l’eau de la reine :

L’astringence

L’effet astringent est produit par les tanins qui s’agrippent aux protéines de surface de la peau et des muqueuses, forment une pellicule protectrice et resserrent les tissus. Cet effet les protège du même coup des agents infectieux. De plus, les tanins grattent et récurent progressivement les tissus cicatriciels, les masses et les agglomérations comme les kystes ou les embolies, les faisant lentement disparaître. Le vinaigre de cidre de pomme contient lui-même des tanins et s’avère un excellent solvant pour extraire les tanins des plantes médicinales dans les macérations.

Le piquant et l’acidulé

Le piquant irrite les tissus de manière à stimuler la circulation sanguine locale, ce qui augmente l’apport en nutriments et en oxygène vers les cellules de surface. L’environnement dans lequel baignent nos cellules s’assainit grâce à la libre circulation des fluides qui favorise la nutrition cellulaire et l’évacuation des déchets. Le romarin est le principal ingrédient piquant de la recette, et son effet stimulant circulatoire est accentué sur la peau par le feu de l’acidité du vinaigre de cidre et des pelures de citron.

Le doux

L’eau florale est moins acide que le vinaigre de cidre. Ainsi, elle diminue la capacité d’extraire les constituants de la recette pendant la macération si on l’ajoute en quantité significative. La mélisse, la camomille et la calendule sont des plantes douces et légèrement sucrées. Ces plantes ainsi que l’eau florale équilibrent, contrebalancent l’effet irritant et stimulant circulatoire sur la peau de cette recette. Ces plantes ont toutes la capacité de réparer les tissus de la peau, un effet tributaire de la combinaison des saveurs astringentes et sucrées/douces.

La recette et des possibilités infinies

Nous pourrions composer une infinité de recettes maison en combinant la connaissance des principes médicinaux à la découverte de plantes médicinales et de substances réputées bénéfiques pour la peau. Diverses proportions des saveurs astringentes, sucrées et piquantes favoriserons l’un ou l’autre des effets de la recette. L’introduction de plantes médicinales à votre recette ajoute ses effets particuliers à la mixture.

Les ingrédients de la recette se divisent en deux groupes. Il y a les plantes médicinales, qu’on utilise séchées ou fraîches, entières ou réduites en poudre, ainsi que le liquide dans lequel elles vont macérer.

Chaque substance possède des particularités uniques qui déterminent la forme qui sera utilisée. Par exemple, les parties coriaces telles que les racines, l’écorce ou les branches doivent être séchées et coupées en morceaux d’environ un cm cube. Ainsi, leur contenu sera bien exposé lors de la macération.

On préfère que les feuilles aromatiques comme le basilic ou la mélisse soient encore fraîches car les huiles essentielles responsables de leur odeur s’évaporent en bonne partie au séchage. Cela dit, une plante aromatique séchée de bonne qualité conviendra amplement à réaliser votre recette d’eau de la reine.

Eau de la reine de Hongrie

Proportions de base : 12 ml de partie aqueuse pour chaque gramme de partie solide séchée

Ex. 1,2L de vinaigre et eau florale pour 100g de plantes médicinales. Si vous utilisez des plantes fraîches, doublez la quantité requise pour tenir compte du poids de leur contenu en eau.

Partie aqueuse

• Vinaigre de cidre de pommes bio (5% d’acide acétique) 900 mL
• Eau florale de pétales de rose 300 mL

Partie solide

• Melissa officinalis (Mélisse, feuilles) 20 g
• Matricaria recutita (Camomille, fleurs) 20 g
• Rosa esp. (Rose rouge, pétales) 20 g
• Calendula officinalis (Calendule, fleurs) 15 g
• Rosmarinus officinalis (Romarin, feuilles) 5 g
• Salvia officinalis (Sauge, feuilles) 5 g
• Citrus limon (Citron, pelures) 5 g
• Symphytum officinalis (Consoude, racines) 5 g
• Malva officinalis (Mauve, fleurs) 5 g

Marche à suivre

• Dans un contenant de verre, mettre la partie solide et verser les liquides par-dessus en s’assurant de bien recouvrir les plantes. Attention : surtout, ne pas utiliser de couvercle en métal, il s’oxyderait et polluerait la préparation en présence du vinaigre. Fermez le contenant avec un couvercle étanche et inoxydable.
• Conserver à la température pièce et à l’abri de la lumière pendant 6 semaines. Une fois par semaine, brasser la préparation pour exposer les plantes aux solvants liquides qui vont en extraire les constituants.
• Filtrez la préparation à l’aide d’un tamis ou à travers un coton naturel et essorez bien les plantes avant de les mettre au compost. Et voilà, vous avez fabriqué votre propre élixir de jouvence !

De l’usage de votre eau de la reine

Appliquez deux ou trois fois l’eau de la reine en la tapotant sur la peau et laissez la perler sur la peau sans trop la frotter. Lorsqu’elle sèche sur la peau on sent tout de suite l’effet de masque qui tire et tonifie. Conservez ce masque une vingtaine de minutes sur le visage avant de rincer. Vous pouvez aussi le garder plusieurs heures sans problème. On peut aussi appliquer cette procédure pour le cuir chevelu. À noter que le film protecteur de l’eau de la reine doit être rincé avant d’appliquer une huile pour qu’elle puisse pénétrer librement.

L’eau de la reine est si riche en tanins qu’elle estompe les rides et les cicatrices lorsqu’on l’utilise au quotidien sur une période de plusieurs semaines. Elle nettoie et tempère efficacement les peaux grasses sans assécher autant que le savon.

La circulation locale sera grandement stimulée, ce qui provoque parfois une rougeur temporaire à la peau, surtout si l’on prend une douche chaude tout de suite avant ou après l’application de l’eau de la reine.

Les tanins désagrégeront lentement mais sûrement les kystes en tous genres lorsque ceux-ci sont situés près de la surface de la peau et qu’on peut appliquer localement l’eau de la reine. De plus, le vinaigre de cidre est excellent pour dissoudre le calcium, ce qui peut servir en cas de calcifications aux articulations ou d’ostéophytes, par exemple.

Par ailleurs, si l’on ne craint pas l’effet brûlant du vinaigre de cidre, l’eau de la reine peut être appliquée sur les blessures car elle est puissamment antiseptique et elle aidera à refermer les plaies, un effet vulnéraire dit-on en phytothérapie.

Usages internes

Même à l’interne, on peut se servir de l’eau de la reine : elle tonifie la muqueuse intestinale en cas de malaise digestif, de diarrhée ou de polypes par exemple. Le dosage varie de 1 c. à thé à 3 c. à soupe, possiblement additionnées d’un peu d’eau, de miel, de sirop d’érable et/ou de quelques gouttes de jus de citron, à répéter une à trois fois par jour, selon les cas.

Ce remède est plus efficace à jeun. Lorsqu’on veut bénéficier de l’effet astringent sur des polypes par exemple, il vaut mieux prendre l’eau de la reine presque pure, sauf en cas d’inflammation ou d’irritation intestinale sévère. Mentionnons au passage l’effet alcalinisant de l’eau de la reine, qui regorge de minéraux, ainsi que sa capacité à régulariser le taux de cholestérol, encore une fois grâce aux tanins.

Résumé des indications

• Peau grasse, cheveux gras
• Teint pâle, mauvaise circulation sanguine
• Rides et ridules, vieillissement de la peau
• Peau flasque, lors d’une perte de poids rapide par exemple
• Cicatrices et tissus conjonctifs
• Calcifications, accumulations de calcium
• Polypes intestinaux
• Kystes et masses diverses